Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- цедра (тертая) - 1/2 лимона или ванилин
- молоко - 1 стакан
- дрожжи - 15-20г
- мука - 150г
- картофель (отварной) - 150г
- сливочное масло или маргарин (растопленное) - 3 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- цедра (тертая) - 1/2 лимона или ванилин
- молоко - 1 стакан
- дрожжи - 15-20г
- мука - 150г
- картофель (отварной) - 150г
- сливочное масло или маргарин (растопленное) - 3 ст.л.
Муку просеять в миску. Дрожжи растереть с 1 ч. ложкой сахара, добавить теплое молоко, взбитые яйца, масло, ванилин (или цедру) и постепенно примешать муку. Холодный отварной картофель натереть и смешать с тестом. Дать тесту подняться в течение часа и выпекать тонкие вафли.
Комментарии