Торт лимонный с медом

Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 1 шт.
- мед - 50г
- сода - немного
- мука - 100г
для крема: - масло сливочное - 250г
- сахар - 250г
- молоко - 2 стакана
- мука - 3 ст.л.
- цедра, сок - 1 лимона.

Смешиваем все продукты до получения некрутого теста. Разделываем четыре пласта, которые выпекаем в форме с утолщенным дном.

Для крема растираем масло ложкой. Отдельно смешиваем муку с небольшим количеством молока. Ставим на слабый огонь и постепенно вливаем остальное молоко. Варим при постоянном помешивании до получения густой пасты. Когда паста остынет, добавляем масло, лимонный сок и цедру.

Смазываем пласты кремом. Сверху торт украшаем кружочками лимона и с помощью ложки поливаем его небольшим количеством разогретого меда.